weekend in ritm de peanut butter :)

Voi ignora faptul ca weekendul acesta este un weekend al muncii cu multe ore lucrate pana tarziu in noapte, cu mult zumzet, cu mult prea multi oameni, cu foi care zboara, cu vacante care se perinda doar pe la urechi nu si prin suflet 🙂

In general ele, weekendurile, se anunta cald si molcom, ritmul miocardic se regleaza subtil, aproape insesizabil, diminetile sunt mai dense si mai deschise..totul este mai tare..aerul, muzica, spectacolul strazilor, culorile, oamenii 🙂

Tocmai de aceea, astazi, ne incepem weekendul, chiar daca sarbatorit prin munca, cu un amestec delicios de dulce cu sarat adunat intr-un Peanut Butter Cheescake:

CSC_0586

Ingrediente:

  • 280 gr de biscuti digestivi combinati cu biscuiti de cacao si crema de vanilie
  • 75 gr de unt gras
  • vanilie, vanilie, vanilie de 3 ori vanilie 🙂
  • o cutie de mascarpone ( de 250 de gr)
  • 200 ml de smantana dulce lichida din lapte pentru frisca
  • 100-150 gr de zahar- depinde de cat de dulce doriti
  • 2 batoane de ciocolata cu arahide ( ex Snickers) taiate bucatele
  • 3-4 linguri sanatoase de unt de arahide ( la Billa se gaseste un unt de arahide foarte bun cu multe arahide in interior)

Se macina biscuitii, se adauga untul topit si se aseaza in forma, se mixeaza crema mascarpone cu zaharul, vanilia si untul de arahide, apoi se adauga cu ajutorul unui tel frisca batuta in prealabil (inainte de a o bate ea se tine la rece) pentru a avea o consistenta cat mai pufoasa si cremoasa :); se rasfira bucatile de baton de ciocolata in interiorul cremei si apoi se adauga in forma, ornand dupa preferinte si se da la frigider cam 12 h:)

Usor, contrastant si foarte gustos!!! S-avem un weekend bun!

 

 

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s